1. Po vyčistení a odkameňovaní očistite ryžu
Prítomnosť nekvalitného nelúpaného ryže znižuje celkové zotavenie z mletia. Nečistoty, slamky, kamienky a drobné íly sú odstránené čističom a odkamenovačom, ako aj nezrelé jadrá alebo do polovice naplnené zrná.
Surové nelúpané Nečistoty Čisté nelúpané
2. Hnedú ryžu po olúpaní gumovým valčekom
Zmes nelúpaných zŕn a hnedej ryže vychádzajúca z gumového valčeka. Pri nelúpanej ryži jednotnej veľkosti by sa po prvom prechode malo zbaviť šupiek asi 90 % ryže. Táto zmes prechádza cez separátor nelúpanej ryže, potom sa nelúpaná ryža vráti do lúpača a hnedá ryža ide do bielidla.
Zmes hnedá ryža
3. Mletá ryža po leštičkách
Mletá ryža po 2. stupni trecieho bielidla a je tam malá zlomková ryža. Tento produkt ide do sita, aby sa odstránili malé zlomené zrná. Väčšina liniek na mletie ryže má niekoľko stupňov leštenia pre jemné mletie. V týchto mlynoch je po 1. stupni trecieho bielidla podmletá ryža a nie všetky otrubové vrstvy sú úplne zbavené.
4. Pivovarská ryža zo sitka
Pivovarská ryža alebo malé zlomkové zrná odstránené sitom.
Zlomená ryža Hlavová ryža
Čas odoslania: júl-03-2023